2008年11月5日 星期三

研究結果

1. 巧克力的歷史
巧克力的原產地是墨西哥,主要原料是可可豆。起源於當時墨西哥皇帝「孟特儒」(Monte Zuma) ,喜歡把巧克力和其它香料(例如:香草豆、辣椒)加在一起,打成泡沫,再拿來喝。
  1526年西班牙探險家「柯特茲」把這種飲料帶回西班牙,使歐洲人著迷。

1828年荷蘭人「凡苛添」(Van Houten)把這種飲料做成可可亞。
19世紀末,瑞士的P.M比德發明了今天吃的牛奶巧克力。

研究目標

1. 我想知道巧克力的歷史
2. 我想知道巧克力加牛奶好吃嗎
3. 我想製作堅果巧克力

2008年10月15日 星期三

研究動機

因為我在外面常吃到好吃的巧克力,所以我想在這次名水時間研究巧克力